Mirone – Cachorrinhos da Baixa é o primeiro vencedor da Francesinha do Mês
Por bestfrancesinha
Já há vencedor. O Mirone – Cachorrinhos da Baixa, na Rua da Picaria, é a primeira casa de sempre a conquistar a Francesinha do Mês — o prémio que distingue, mês a mês, a casa em maior ascensão em todo o país.
E há aqui uma bonita ironia. O Mirone é, à partida, uma casa de cachorrinhos à moda do Porto — foi essa a receita que trouxe o projeto à Baixa, quando abriu portas a 4 de abril deste ano, como terceira casa da marca depois de Gaia e do Mirone Underground junto ao Douro. Só que, pelo caminho, a francesinha de molho caseiro ganhou vida própria e é hoje um dos pratos mais pedidos da casa. Foi precisamente essa francesinha que colocou o Mirone no topo desta primeira edição.
Os números falam por si: no período em análise, o Mirone passou de 331 para 374 avaliações — mais 43 avaliações, um crescimento de 13% —, mantendo uma nota média de topo. Foi o melhor desempenho entre as oito casas elegíveis do Porto e a maior ascensão sustentada de todo o país.
Mas porque é que este prémio é diferente do ranking principal? O ranking do BestFrancesinha premeia consistência ao longo do tempo, e tende naturalmente a ser dominado pelas casas já estabelecidas, com milhares de avaliações. A Francesinha do Mês conta a outra história: a de quem está a crescer agora. Em vez do número total de avaliações, mede o crescimento relativo dentro do mês — quanto é que uma casa subiu face ao ponto onde estava no início do período. É um prémio de momentum, não de tamanho.
As regras tornam-no significativo. Há um único vencedor nacional por mês. As casas que já estão no Top 10 nacional ficam de fora — o prémio é para revelar quem está a chegar, não para confirmar quem já lá está. E há uma exigência de qualidade: uma casa só é elegível se a sua nota média não tiver piorado durante o mês. O Mirone cumpriu tudo isto com mérito.
Esta foi ainda uma edição de estreia e, por isso, especial: o prémio nasceu a meio de junho, com o ponto de referência congelado a 15 de junho de 2026, o que deu a esta primeira edição uma janela de cerca de duas semanas. A partir de julho, a Francesinha do Mês passa a correr em meses completos.
Fica assim o Mirone – Cachorrinhos da Baixa inscrito na história do prémio como o primeiro nome de uma lista que vai crescer mês após mês.
Parabéns ao Mirone. 🏆
Veja a edição completa e a página do vencedor em bestfrancesinha.com/pt/francesinha-do-mes/.
